Mi cocina inteligente y asequible: cómo automatizar tu hogar sin arruinarte

¿Te imaginas tener una cocina inteligente y totalmente automatizada sin gastar una fortuna en electrodomésticos de última generación? En este artículo, te mostraré cómo he transformado mi cocina en un espacio smart y funcional, utilizando dispositivos asequibles y algunas ingeniosas automatizaciones. ¡Descubre cómo puedes hacer lo mismo en tu hogar!

Electrodomésticos inteligentes asequibles

Un lavavajillas inteligente sin reemplazar el antiguo

No necesitas comprar un costoso lavavajillas inteligente para disfrutar de sus ventajas. Mi lavavajillas es de lo más básico, ¡incluso tiene la puerta un poco rota que no se mantiene abierta! Para solucionar esto, he utilizado un enchufe inteligente que monitoriza el consumo de energía. Así, puedo saber cuándo el lavavajillas está en funcionamiento y cuándo ha terminado. He configurado un botón en mi panel de control de la cocina que se ilumina cuando los platos están limpios. De esta forma, todos en casa sabemos cuándo hay que vaciarlo. Una solución sencilla y económica, ya que el enchufe cuesta unos 10 euros.

Sensores de fugas de agua

Colocar un sensor de fugas de agua debajo del fregadero es una inversión que puede ahorrarte miles de euros en reparaciones. Yo utilizo uno con sensores en la parte superior e inferior para una detección más precisa. Además de recibir una notificación en el móvil, he configurado una alerta en mi panel de control para asegurarme de no pasar por alto cualquier problema.

Automatización de tareas cotidianas

Iluminación automática en el fregadero

Al lavar los platos por la noche, es útil tener una mejor iluminación. He instalado un sensor de vibración debajo del fregadero que detecta cuando estamos trabajando en la encimera. Cuando detecta movimiento, las luces se iluminan automáticamente. Después de 10 minutos sin vibraciones, vuelven a su nivel de brillo habitual.

Lista de la compra y planificación de comidas

Para evitar la eterna pregunta de "¿Qué hay para cenar?", utilizamos una lista compartida en la aplicación Todoist. Planificamos las comidas y las mostramos en nuestro panel de control, mostrando las cenas de hoy y mañana. Esto facilita la organización y evita confusiones.

Control por voz para la lista de la compra

En lugar de pedirle a alguien que añada algo a la lista de la compra, utilizamos el asistente de voz. Solo tenemos que decir: "Añade leche de almendras a mi lista de la compra", y se añade automáticamente a una lista compartida en Google Keep.

Anuncio de la cena

Cuando la cena está lista, tenemos un botón en el panel de control que, al pulsarlo, envía una notificación a los altavoces inteligentes de la casa y hace parpadear las luces de las habitaciones de los niños. Además, si alguien no está en casa, se le envía una notificación al móvil. ¡La aprobación familiar de esta función es altísima!

El panel de control de la cocina

Reemplazando el Echo Show 15

Estábamos utilizando un Echo Show 15 en la cocina, pero los anuncios invasivos de Amazon nos llevaron a buscar una alternativa. Decidimos crear nuestro propio panel de control utilizando una tablet Pixel y Home Assistant. Con la aplicación Fully Kiosk Browser, tenemos un panel personalizado que muestra nuestro calendario familiar, el reloj, la temperatura exterior y controles para la casa inteligente.

Ventajas de la tablet Pixel

Elegimos la tablet Pixel porque tiene una excelente captación de voz, no carga la batería por encima del 80% (prolongando su vida útil) y cuenta con una base magnética con altavoces de buena calidad.

Gadgets y dispositivos útiles

Removedor automático de salsas

Para facilitar la cocina, utilizamos un removedor automático que mantiene en movimiento salsas, sopas y guisos, evitando que se peguen o se quemen. Es especialmente útil para salsas como la bechamel o el alfredo.

Conservador de alimentos en el frigorífico

Para mantener frescas las frutas y verduras por más tiempo, utilizamos un dispositivo que regula la humedad y la circulación del aire en el frigorífico. Aunque requiere recargar su batería y tiene un coste, ayuda a reducir el desperdicio de alimentos.

Cocedor de huevos y molinillo de sal y pimienta

Contamos con un cocedor de huevos que garantiza una cocción perfecta cada vez. Además, utilizamos un molinillo eléctrico de sal y pimienta, recargable por USB-C, que facilita sazonar las comidas con solo inclinarlo.

Abridor de botellas "Pop the Top"

Este práctico abridor permite destapar botellas con facilidad y es un complemento divertido para la cocina.

Iluminación inteligente

Solución a las discrepancias sobre la temperatura de color

Para resolver las diferencias de opinión sobre si las luces deben ser cálidas o frías, instalamos bombillas inteligentes Philips Hue de filamento que pueden ajustarse desde luz cálida hasta fría. Así, podemos cambiar el ambiente según la ocasión o la tarea.

Control de bombillas inteligentes desde el interruptor

Para evitar problemas con los interruptores y las bombillas inteligentes, instalamos un interruptor Inovelli Red que siempre proporciona energía a las bombillas. Los botones del interruptor están programados para controlar las luces inteligentes sin cortar su alimentación.

Control de calidad del aire

Monitorización del aire interior

Instalamos un monitor de calidad del aire en la cocina para detectar humo o contaminantes mientras cocinamos. Si la calidad del aire disminuye, recibimos alertas en el panel de control y mensajes de voz que nos indican encender el extractor o abrir una ventana.

Sensor de calidad del aire exterior

Para decidir si es mejor ventilar, también instalamos un sensor en el exterior que nos informa sobre la calidad del aire fuera de casa. Así, evitamos abrir ventanas cuando el aire exterior no es saludable.

Transformar tu cocina en un espacio inteligente y totalmente automatizado es posible sin invertir grandes sumas de dinero en electrodomésticos caros. Con dispositivos asequibles y un poco de ingenio, puedes mejorar la funcionalidad y el confort de tu hogar. Espero que mi experiencia te haya inspirado a implementar algunas de estas ideas en tu propia cocina. ¡Manos a la obra!